Base para preparo de Sorvete Soft Açaí

TAMANHO

Pacote de 1,8 kg

RENDIMENTO

Pacote de 900 g: 3,9 kg de calda ou aproximadamente 48 casquinhas de sorvete.

INGREDIENTES

• 1,5 L de água

• 1,5 kg de polpa de açaí (congelada ou natural) grossa ou média

• 900 g de Premix Expresso Polar®

NÃO É NECESSÁRIO ADICIONAR AÇÚCAR

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador por 5 a 7 minutos até o produto ficar homogêneo. Adicionar a calda na máquina

produtora de sorvete soft seguindo as instruções do fabricante.